Dielectric Heating

定义 Definition

介电加热：一种利用交变电场使绝缘材料（介质）内部的分子极化并产生能量损耗，从而在材料内部直接生热的加热方式。常见于微波/射频加热、工业干燥与封合等应用。（该术语在不同语境下也可能与 microwave heating、RF heating 等相关概念并列使用。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌdaɪəˈlɛktrɪk ˈhiːtɪŋ/

例句 Examples

Dielectric heating is used in microwave ovens to warm food quickly.
介电加热用于微波炉中，以快速加热食物。

In industrial processing, dielectric heating can reduce drying time by heating the material uniformly from the inside.
在工业加工中，介电加热可以通过从材料内部更均匀地加热来缩短干燥时间。

词源 Etymology

dielectric 来自 di-（表示“分开、穿过”）与 electric（电的），由早期电学术语发展而来，用于描述能承受电场而不导电、但可发生极化的材料（介质）。heating 源自古英语相关词根，意为“加热、使变热”。合起来 dielectric heating 字面即“通过介电作用实现的加热”，强调能量在介质内部以电场方式转化为热。

相关词 Related Words

• Capacitance
• Dielectric
• Dielectric Loss
• Electric Field
• Electromagnetic Wave
• Insulator
• Microwave Heating
• Polarization
• Radio-Frequency

文学与著作举例 Literary Works

• The Feynman Lectures on Physics（费曼《物理学讲义》）——在电磁学与介质响应相关章节中讨论介质、极化与能量耗散等概念，为理解介电加热提供理论背景。
• Introduction to Electrodynamics（David J. Griffiths，《电动力学导论》）——在介质电磁学部分涉及介电常数、极化与损耗等内容，常被用作理解介电加热机理的基础读物。
• Microwave Engineering（David M. Pozar，《微波工程》）——在微波与材料相互作用、介质损耗与加热效应等主题中常出现相关术语与应用讨论。